zprávy

V maloobchodě označuje šíře produktu rozsah a rozmanitost produktů, které obchod nabízí.Dobrý výběr zboží je klíčem k přilákání a udržení zákazníků bez ohledu na to, jaký typ produktů prodáváte.Příliš mnoho různých produktů v příliš mnoha kategoriích však může být matoucí a způsobit, že zákazníci budou mít příliš mnoho možností, kde zamrznou.
Nalezení rovnováhy mezi šířkou produktu, hloubkou a skladbou zboží bude zásadní pro úspěch vašeho obchodu, ale nejprve musíte pochopit, co to všechno znamená.Toto jsou základy strategie maloobchodních zásob, a pokud jí začnete jasně rozumět, zjistíte, že to bude užitečné pro nadcházející roky.

Šířka produktu
Ve své nejzákladnější definici je šířka produktu rozmanitost produktových řad, které obchod nabízí.Je také známá jako šířka sortimentu, šířka zboží a šířka produktové řady.
Například obchod může skladovat pouze čtyři položky z každé SKU, ale jejich produktová šíře (rozmanitost) může sestávat z 3 000 různých typů produktů.Velký maloobchodní prodejce, jako je Walmart nebo Target, má často velkou šíři produktů.

Hloubka produktu
Další částí rovnice maloobchodního inventáře je hloubka produktu (také známá jako sortiment nebo hloubka zboží). Jedná se o počet každé položky nebo konkrétních stylů, které máte u konkrétního produktu.

Například obchod může vytvořit strategii, že aby udržely nízké náklady na zásoby, budou mít malou hloubku produktu.To znamená, že mohou skladovat pouze 3-6 SKU každého produktu v obchodě.Dobrým příkladem obchodu s dobrou šířkou, ale menší hloubkou jsou klubové obchody jako Costco, které prodávají téměř vše pod sluncem, ale pouze jednu nebo dvě možnosti pro každý typ produktu.

Šířka + hloubka = sortiment
Šířka produktu je počet produktových řad, zatímco hloubka produktu je rozmanitost v každé z těchto řad.Tyto dva prvky se kombinují a tvoří sortiment obchodu nebo mix zboží.
Specializovaní maloobchodníci budou mít pravděpodobně menší šíři produktů než obchod se smíšeným zbožím.Jejich produkty totiž mají užší zaměření a specifické niky.Mohou však mít stejnou, ne-li širší hloubku produktu, pokud se rozhodnou skladovat větší rozmanitost každé produktové řady.
Například obchod se svíčkami bude mít menší sortiment (nebo šířku) produktů než prodejna drogerie na rohu, i když bude mít na skladě stejný počet produktů:
Obchod se svíčkami má na skladě pouze 20 druhů svíček (na šířku), ale může mít na skladě 30 barev a vůní (hloubku) každé z těchto svíček. Obchod s drogami na rohu má na skladě 200 různých produktů (na šířku), ale může mít na skladě pouze jeden nebo dva variace, značky nebo styly (hloubka) každého produktu.
Tyto dva obchody mají kvůli potřebám svých zákazníků zcela odlišné strategie pro sortiment svých produktů.
Vůně a barva jsou pro zákazníka obchodu se svíčkami důležitější než mít na výběr 100 stylů svíček.Na druhou stranu je pohodlí pro zákazníky drogerie zásadní a možná si budou chtít vyzvednout zubní pastu a baterie na jednom místě.Lékárna musí mít na skladě všechny náležitosti, i když pro každou existuje pouze jedna možnost.

Mix sezónního zboží
Skladba zboží v obchodě se také může měnit v závislosti na ročním období.Mnoho maloobchodníků se rozhodlo přidat větší sortiment během rušné nákupní sezóny.To je dobrá strategie, protože zákazníkům poskytuje více možností dárků.Může také umožnit prodejně experimentovat s novými produktovými řadami bez velkých investic do zásob.